Nabídka

Jobs Contact Consulting, s.r.o.

Zástupce šéfkuchaře #1239 (35 - 45.000 Kč)

Hotel Skalský dvůr se nachází v malebném zákoutí Českomoravské vysočiny, na rozhraní CHKO Žďárské vrchy a přírodního parku Svratecká pahorkatina, hledá posilu do týmu na pracovní pozici zástupce šéfkuchaře.

Náplň práce:

  • řízení týmu hotelové kuchyně pro cca 150 hostů
  • Spoluodpovědnost za kontrolu stavu zásob
  • zajištění podkladů pro denní odtížení surovin a objednávek zboží
  • odpovědnost za udržování hygienické čistoty celého pracoviště a svého týmu
  • dodržování norem H.A.C.C.P.
  • spoluzodpovědnost za provoz hotelové kuchyně
  • organizace přípravy jídel a sezónních menu
  • kontrola kvality pokrmů
  • komunikace s ostatními středisky hotelu

Sdílejte tuto nabídku

Důležité informace

  • Lokalita: Žďár nad Sázavou, Žďár nad Sázavou,
  • Kontaktní osoba: Jana Slováková
  • Typ úvazku: Plný úvazek
  • Mzda: 35 000 Kč - 45 000 Kč
Mám zájem Poslat známému

Zpráva pro zaměstnavatele

Pole označená symbolem * jsou povinná a je nutno je vyplnit.

Příloha (životopis, apod) Max velikost: 5MB

Poslat inzerát známemu

Pole označená symbolem * jsou povinná a je nutno je vyplnit.